Na cidade de Brotas, no interior de São Paulo, conhecida por suas cachoeiras e esportes radicais, uma cervejaria artesanal vem acumulando prêmios e reconhecimento muito além das fronteiras brasileiras. A Brotas Beer, fundada em 2010 por Márcio Egea Secafin, conquistou em setembro de 2025 um dos feitos mais expressivos da história da cerveja nacional, a medalha de ouro no European Beer Star, realizado em Munique, na Alemanha, a capital mundial da tradição cervejeira. O prêmio

Paola Carosella está de volta à televisão — mas desta vez, o desafio não é apenas cozinhar bem. No novo reality “Infiltrado na Cozinha” ,...

O surto de bebidas adulteradas com metanol acendeu o alerta em todo o setor de gastronomia e entretenimento. Em poucas semanas, bares e...

Nos últimos meses, casos de intoxicação por metanol em bebidas adulteradas  têm mobilizado autoridades de saúde e polícia em várias...

O reality show Choque de Gestão , produzido pela EXAME, chegou com a proposta de mostrar como o planejamento estratégico pode transformar...

Sorvetes funcionais já são realidade no Brasil, com marcas como Sorvete Brasil, SoverZero, Roomys e Fruto Verde apostando em saúde, sabor e inovação.

A tradicional Forneria San Paolo , referência paulistana há mais de duas décadas, inicia um novo capítulo em sua história. O grupo de...

A fermentação natural une tradição e saúde, criando sabores únicos e alimentos mais nutritivos que conquistam espaço na gastronomia moderna.

Vinícola Essenza lança o MantiKids, primeiro azeite extravirgem infantil do Brasil, produzido na Mantiqueira para crianças a partir dos seis meses.

Pratos criados na prova do episódio exibido nesta quinta-feira (24) chegam a todas as unidades do Brasil e ficam disponíveis por tempo...

A maior plataforma de delivery da China anunciou oficialmente sua entrada no mercado brasileiro em uma operação multibilionária,...