MantiKids: primeiro azeite extravirgem para crianças é produzido na Mantiqueira

Produzido a partir da variedade Arbequina no olival mais alto do Brasil, o MantiKids chega ao mercado com 100 ml e foco na introdução alimentar de crianças a partir dos seis meses

A Vinícola Essenza, localizada em Santo Antonio do Pinhal (SP), acaba de lançar o primeiro azeite extravirgem criado na Serra da Mantiqueira voltado exclusivamente para o público infantil. Batizado de MantiKids, o novo rótulo é apresentado em embalagem de 100 ml, com valor de R$ 70, e foi desenvolvido a partir da variedade espanhola Arbequina, conhecida pelo perfil sensorial suave e baixa acidez.

Produzido em Maria da Fé (MG), no olival mais alto do Brasil (1.900 metros de altitude), é o local em que a Vinícola Essenza realiza todas as etapas do processo — do plantio ao manejo, da colheita à extração. Com acidez de 0,08%, o azeite não apresenta amargor ou picância, o que o torna adequado para o paladar das crianças em fase de introdução alimentar.

O desenvolvimento do produto foi motivado pela experiência pessoal de Herbert Sales, produtor de azeites e proprietário da Vinícola Essenza. “Queria oferecer ao meu filho de três anos um alimento saudável, de alta qualidade, mas que ele gostasse de consumir. Desenvolvemos um azeite com perfil delicado, mas que mantém todas as propriedades funcionais”, afirma.

A criação do MantiKids envolveu pesquisas sensoriais e ajustes no perfil de sabor até atingir a suavidade necessária para o consumo infantil. A proposta da vinícola foi garantir que o azeite pudesse ser consumido puro ou adicionado a papinhas, frutas e refeições cotidianas sem causar rejeição. “Nossa preocupação foi criar um produto que pudesse ser consumido puro ou misturado às papinhas, frutas e alimentos do dia a dia, sem causar rejeição”, reforça o produtor.

A variedade Arbequina, embora originária da Espanha, mostrou excelente adaptação às condições de solo e clima da Serra da Mantiqueira. A escolha pela versão monovarietal permite rastreabilidade, consistência e controle de qualidade. “O cultivo é feito em pequenos lotes e o processo de extração ocorre poucas horas após a colheita, para preservar os compostos bioativos”, explica Herbert.

O azeite extravirgem é reconhecido por ser fonte natural das vitaminas A, D, E e K, que auxiliam no crescimento ósseo, no desenvolvimento neurológico e na absorção de nutrientes. Além disso, possui polifenóis com propriedades anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde celular durante a infância.

A proposta do MantiKids também dialoga com a tendência de inserção de alimentos naturais e integrais na dieta infantil desde os primeiros anos de vida. “O azeite pode e deve fazer parte da mesa das famílias com crianças pequenas. O MantiKids foi pensado como uma ponte entre o sabor e o cuidado, e queremos que ele esteja presente nos momentos afetivos e nas refeições em casa”, conclui Herbert.

Premiação em 2025

Em 2025, a Vinícola Essenza obteve reconhecimento internacional nas principais premiações do setor. No Prémio CA Ovibeja, realizado em abril, em Portugal, o azeite Mantikir Blend Summit Premium conquistou, pelo segundo ano consecutivo, o título do melhor do Hemisfério Sul. No mesmo mês, no Guía ESAO, promovido pela Escola Superior de Azeites de Oliva da Espanha, o azeite Mantikir Coratina recebeu o título The Best in Show Brasil, como o melhor azeite brasileiro da edição. Em maio, o Summit Premium foi incluído na lista dos 100 melhores azeites do mundo no Guide Top 100 Evooleum Awards, na Espanha, com 93 pontos e acidez de 0,08%, figurando como o melhor azeite do Brasil e o único das Américas na edição. Já em junho, no London International Olive Oil Competition 2025, o azeite Mantikir Coratina recebeu a Medalha de Platina, única concedida a um rótulo brasileiro.

Conheça a Vinícola Essenza

As oliveiras que dão origem aos azeites da Vinícola Essenza são cultivadas em Maria da Fé (MG), estão entre 1.700m a 1.910 metros de altitude, o que confere ao local o título de olival mais alto do Brasil. O Refúgio Tuiuva é área de plantio e manejo da Vinícola e contempla as variedades de oliveiras: Arbequina, Arbosana, Coratina, Grappolo e Koroneiki entre outras com mais de 6 miil pés de oliveiras plantadas.

Após a colheita, o fruto é levado para a extração, no Lagar de Quelemém (MG) e feito mestre de lagar, Luiz Augusto. O azeite filtrado traduz a pura essência dos frutos exalando seus aromas naturais e proporcionando um rico sabor herbáceo com picância e doçura equilibradas.

Em 2024, a Essenza Vinícola fechou o ano com o título de produtora de azeites e vinhos mais premiada do Brasil, acumulando um total de 30 medalhas e honrarias em competições internacionais. A Vinícola Essenza, com sede de visitação em Santo Antônio do Pinhal (SP), oferece experiências de enoturismo com harmonização, degustação, experiencia em picnic e enoboutique.