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MATCH GASTRONÔMICO
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43:40
ALESSANDRA FERRARI - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #68
O Match Gastronômico recebe Alessandra Ferrari, Head de Comunicação no iFood, que fala sobre os desafios da comunicação no ecossistema de delivery, as estratégias para se conectar com restaurantes, entregadores e consumidores, e as perspectivas para o futuro do foodtech no Brasil. Siga nas redes sociais: Alessandra Ferrari – Head de Comunicação no iFood @ifoodbrasil @alesferrari Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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34:36
LÉO MARIGO - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #67
O Match Gastronômico recebe Léo Marigo, sócio do grupo Evvai, Daje Roma e outros restaurantes que fala sobre os desafios de gerir um negócio no setor alimentício e as perspectivas para o futuro mercado de alimentos. Siga nas redes sociais: Leo Marigo - Sócio do grupo Evvai, Daje Roma e outros restaurantes @mr.leomarigo @rendezvous.bistro @dajeroma_sp @petrosgreektaverna @evvai_sp Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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30:59
VICTOR SANTOS - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #66
O Match Gastronômico recebe Victor Santos, proprietário da Liv Up, fala sobre sua experiência como empreendedor, os desafios de gerir um negócio inovador no setor alimentício e as perspectivas para o futuro da empresa e do mercado de alimentos saudáveis. Siga nas redes sociais: Victor Santos - Proprietário da Liv Up @livupoficial @victorsantos.n Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/ Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/ TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempannews Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews #JovemPan -
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34:47
NESTOR GIRARDI - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #65
O Match Gastronômico recebe Nestor Girardi, proprietário e fundador do Ital’in House. Nesta edição, Nestor compartilha sua trajetória empreendedora, os desafios e conquistas na construção de um negócio gastronômico de sucesso, além de falar sobre sua paixão pela culinária italiana e inovação no setor. Siga nas redes sociais: Nestor Girardi - @nestorgirardi Ital’in House - @italinhouse Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/ Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/ TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempannews Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews #JovemPan -
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00:56
Match de Sabor visita o restaurante Itzza #shorts
Sabia que dá pra comer pizza sem sair da dieta? O Guilherme Barbosa visitou o restaurante Itzza, no Itaim Bibi, que oferece opções sem glúten e low carb. Vem conferir alguns pratos que ele provou por lá! #Pizzaria #pizza #Itzza #restaurantes #MatchdeSabor #shorts
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48:19
MANOEL LANDMANN - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #64
O Match Gastronômico recebe Manoel Landmann que assumiu os negócios da família aos 23 anos e, desde então, vem construindo uma trajetória marcada por estratégia, inovação e paixão pela boa culinária. Neste episódio, recebemos Manoel para uma conversa sobre tradição, transformação e, claro, chocolate. Siga nas redes sociais: Chocolat Du Jour: https://www.instagram.com/chocolatdujour Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/ Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/ TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempannews Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews #JovemPan -
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39:16
LÉO CORVO - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #63
O Match Gastronômico recebe Léo Corvo, criador do “Não Tem Chef!” que fala sobre gastronomia de um jeito irreverente e descontraído, para um bate-papo sobre suas experiências no mundo da gastronomia e da publicidade. Siga nas redes sociais: Léo Corvo: https://www.instagram.com/leo_corvo/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/ Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/ TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempannews Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews #JovemPan -
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32:06
OSCAR LEITE E FABIO AMARANTE - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #62
No episódio de hoje, o Match Gastronômico recebe Oscar Leite, fundador da Itzza, marca que revolucionou o mercado de pizza saudável com sua massa à base de couve-flor, sem glúten e low carb. Oscar conta como trocou o mercado financeiro pela gastronomia e, junto a três amigos, criou a Itzza. Oscar compartilha sua experiência no empreendedorismo, fala de suas aspirações e divide sua percepção sobre os caminhos da alimentação saudável. Se você é fã de inovação no setor alimentar e quer conhecer os bastidores dessa jornada empreendedora, não pode perder este episódio! Siga nas redes sociais: Oscar Leite : Itzza: https://www.instagram.com/itzzabr/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/ Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/ TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempannews Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews #JovemPan -
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33:39
FLÁVIA BRUNELLI HALAK - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #61
O Match Gastronômico recebe Flávia Brunelli Halak, chef e empresária, que se destaca no mercado de food por ter fundado a renomada Del Vechio, para um bate-papo sobre sua trajetória no mundo da gastronomia, dos cortes de carne suína e os desafios do empreendedorismo na área, além dos bastidores de sua indicação para a Forbes Unde 30. Flávia compartilha suas inspirações, aspirações, fala sobre sustentabilidade e a importância de cada detalhe para o sucesso do negócio. Se você é curioso sobre o mercado de cortes de carnes e quer saber mais sobre este universo, esse episódio é imperdível! Siga nas redes sociais: Flávia Brunelli: https://www.instagram.com/flaviabrunelli/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/ Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/ TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempannews Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews #JovemPan
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42:17
ESPECIAL DE PÁSCOA COM LEO CORVO E CAROLE CREMA - MATCH GASTRONÔMICO
O Match Gastronômico recebe Léo Corvo, criador do “Não Tem Chef!” que fala sobre gastronomia de um jeito irreverente e descontraído, e Carole Crema, confeiteira há mais de 20 anos, autora de livros, para um bate-papo e para um review especial de Páscoa! Além de um bate papo sobre suas experiências no mundo da gastronomia e da publicidade. Siga nas redes sociais: Léo Corvo: https://www.instagram.com/leo_corvo/ Carole Crema: https://www.instagram.com/carolecrema/?hl=pt Entrevista com Carole Crema: https://youtu.be/0ZhfgrC7s0w?feature=shared Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/ Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/ TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempannews Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews #JovemPan Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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44:13
PAULO BARROS - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #59
No episódio de hoje, recebemos Paulo Barros, chef e fundador do renomado restaurante Moma Osteria, para uma conversa deliciosa sobre sua trajetória no mundo da gastronomia, os desafios da cozinha contemporânea e os segredos por trás do sucesso de seu restaurante. 🍝✨ Paulo compartilha suas inspirações, como inovar na culinária sem perder as raízes e a importância de cada detalhe na experiência gastronômica. Se você é apaixonado por comida e quer saber mais sobre o universo da alta gastronomia, esse episódio é imperdível! Siga nas redes sociais: Modern Mamma Osteria :https://www.instagram.com/modernmammaosteria Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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34:04
THIAGO KOCH - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #58
No episódio de hoje, recebemos Thiago Koch, o chef que deixou a alta gastronomia de lado para revolucionar o mercado de hambúrgueres com a Bullguer! Desde 2015, a marca abriu caminho para o conceito de smash burger no Brasil, oferecendo sanduíches despretensiosos, com qualidade impecável e um preço acessível. Hoje, com mais de 30 unidades – incluindo expansão internacional – o Bullguer continua mudando o jogo no fast casual. Quer saber como transformar um hambúrguer em um império? Então não perca esse bate-papo recheado de sabor e estratégia! Siga nas redes sociais: Bullguer :https://www.instagram.com/bullguer/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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50:39
CELSO FRIZON, O FAMOSO DR. COSTELA - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #56
No Match Gastronômico de hoje, recebemos Celso Frison, proprietário do renomado restaurante Dr. Costela. Reconhecido por sua maestria no preparo de carnes e pela famosa costela fogo de chão, Celso transformou sua paixão pelo churrasco em um dos restaurantes mais queridos da região. Com uma trajetória marcada pelo amor à brasa e pela busca constante por sabor e qualidade, ele compartilha conosco os bastidores do sucesso do Dr. Costela e os segredos por trás de uma boa costela no fogo lento. Prepare-se para um papo recheado de histórias saborosas e dicas de dar água na boca! Siga nas redes sociais: Bruno Kormes - https://www.instagram.com/brkormes/ Sócio e proprietário do Papila Deli :https://www.instagram.com/papiladeli/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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45:01
BRUNO KORMES - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #57
🚀 Delivery não é só sobre rapidez. É sobre experiência! E ninguém entende disso melhor do que Bruno Kormes, cofundador do Papila Deli, o fenômeno gastronômico que revolucionou as entregas em São Paulo. 📦🍽️ Com oito tipos de cozinha, cinco hubs estratégicos e um cardápio que vai de poke à hambúrguer, o Papila não só antecipou o futuro do delivery – ele está construindo esse futuro. Tudo com comida de alta qualidade, identidade marcante e um modelo de negócio afiado. No papo de hoje, falamos sobre inovação, tecnologia e os bastidores de uma operação que movimenta milhões!Não perca essa conversa cheia de insights! Siga nas redes sociais: Bruno Kormes - https://www.instagram.com/brkormes/ Sócio e proprietário do Papila Deli :https://www.instagram.com/papiladeli/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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37:25
JEREMIAS PEREIRA + NINA LOSCALZO - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #55
🍕✨ Hoje o Match Gastronômico recebe dois nomes que elevaram a pizza a outro nível: Jeremias Pereira e Nina Loscalzo, da premiada Veridiana Pizzaria! 🔥 Com mais de duas décadas de história, a Veridiana não é apenas uma pizzaria – é uma experiência. Instaladas em casarões históricos e premiadas entre as melhores da América do Sul, suas unidades combinam sofisticação, tradição e uma massa impecável de fermentação longa. 🍷 Do bar com drinks autorais à adega repleta de rótulos especiais, falamos sobre o segredo do sucesso, hospitalidade e o que faz a Veridiana ser referência quando o assunto é pizza! Não perca esse bate-papo delicioso! Siga nas redes sociais: Pizzaria Veridiana - https://www.instagram.com/veridianapizzaria/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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49:08
RODRIGO OLIVEIRA - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #54
No episódio de hoje, o Match Gastronômico recebe um nome que transformou a gastronomia sertaneja em referência mundial: Rodrigo Oliveira! À frente do premiado Mocotó, do sofisticado Balaio IMS e do inclusivo Mocotó Café, Rodrigo conquistou prêmios internacionais, elevou a cozinha brasileira a novos patamares e provou que comida de verdade tem história, cultura e propósito. Falamos sobre empreendedorismo, inovação, desafios do setor e, claro, aquele tempero que faz toda a diferença! 🌶️🔥 Não perca esse bate-papo saboroso! Assista agora no YouTube e ouça no Spotify. 🎙️📲 Siga nas redes sociais: Rodrigo Oliveira - https://www.instagram.com/rodrigomocoto/ Chef e proprietário do Restaurantye Mocotó: https://www.instagram.com/mocotorestaurante/ Mocotó Café: https://www.instagram.com/mocoto.cafe/ Balaio IMS: https://www.instagram.com/balaioims/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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38:55
GABRIELA BARRETO - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #52
No Match Gastronômico de hoje, recebemos Gabriela Barretto, chef e mente criativa por trás dos icônicos Chou e Futuro Refeitório. Pioneira na cozinha de produto em São Paulo, Gabriela construiu sua trajetória entre brasa, vegetais e ingredientes frescos. Formada pela Le Cordon Bleu, com passagens por cozinhas na França, Itália, Espanha e Argentina, ela traz uma visão que mistura técnica e afeto. Conversamos sobre o papel do fogo em sua cozinha, a simplicidade dos ingredientes, o protagonismo dos vegetais e como manter um clássico no cardápio pode ser revolucionário.🔥🥕🍷 Siga nas redes sociais: Gabriela Barreto -https://www.instagram.com/comocozinharsuapreguica/ Chef e proprietário do Chou: https://www.instagram.com/restaurantechou/. e do Futuro Refeitório: https://www.instagram.com/futurorefeitorio/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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54:07
OLIVIER ANQUIER - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #51
No Match Gastronômico de hoje, recebemos Olivier Anquier, chef e proprietário dos restaurantes L’Entrecôte d’Olivier e Mundo Pão. Antes de se tornar um dos chefs mais renomados do Brasil, Olivier trilhou uma carreira como modelo, mas foi na gastronomia que encontrou o verdadeiro sabor da sua história. Com uma trajetória que atravessa gerações e continentes, ele comanda o L’Entrecôte d’Olivier, um bistrô de alma francesa com um conceito de menu único, e o Mundo Pão, uma boulangerie que resgata a tradição iniciada por seus pais, enobrecendo a panificação no Brasil. Siga nas redes sociais: Olivier Anquier - https://www.instagram.com/olivieranquier/ Chef e proprietário do L'entrecôte d'Olivier e do Mundo Pão do Olivier. Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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38:03
ADRIANA PALERMO - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #50
No episódio de hoje do Match Gastronômico, recebemos Adriana Palermo, uma líder com mais de 35 anos de experiência corporativa e 20 anos dedicados à gestão de empresas. À frente do New Dog, a maior hamburgueria da América Latina, Adriana compartilha como sua expertise em gestão de pessoas e processos humanizados transformaram a história do negócio familiar, que se tornou referência no mercado. Quer entender como ela equilibra tradição e modernidade para manter o sucesso de uma marca que atravessa gerações? Aperte o play e inspire-se com esta história! Siga nas redes sociais: Adriana Palermo - https://www.instagram.com/newdoghamburger/ Proprietária do New Dog Hamburger. Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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MARCO RENZETTI - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #49
No episódio de hoje do Match Gastronômico, recebemos Marco Renzetti, chef e proprietário do estrelado Fame Osteria, que recentemente conquistou uma estrela Michelin e figura entre os melhores restaurantes da América Latina. De uma juventude no Peru e na Bolívia ao sucesso em São Paulo, Marco compartilha sua trajetória autodidata e a evolução de seus projetos. O chef ainda revela os desafios da carreira, os bastidores do Fame Osteria e sua experiência assinando o novo menu do Nino Cucina. Aperta o play e não esqueça de deixar seu like e comentar sugestões para futuros convidados! Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento
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