Neste episódio especial do Match Gastronômico, reunimos dois nomes que mostram como tradição, gestão e inovação podem transformar hambúrguerias em marcas que atravessam gerações. De um lado, Aldo Zerbinatti Neto, responsável por dar continuidade a um dos maiores clássicos do hambúrguer paulistano: o Osnir Hamburger. Fundado em 1969, o negócio familiar se tornou referência em qualidade e consistência — e Aldo foi um dos pioneiros ao apostar no delivery de hambúrgueres no Brasil ainda nos anos 90. No episódio, ele conta como conseguiu transformar uma hamburgueria tradicional em uma operação escalável, com múltiplas unidades, centenas de entregadores e reconhecimento nacional, incluindo o bicampeonato no prêmio iFood de Super Restaurantes. Do outro, Adriana Palermo, executiva com mais de 35 anos de experiência corporativa que assumiu o comando da icônica New Dog, uma das hamburguerias mais tradicionais e movimentadas da América Latina. Ao unir gestão de pessoas, estratégia e visão de marca, Adriana liderou um processo de renovação que manteve a essência da New Dog enquanto conectava a marca a novas gerações — transformando a casa em um verdadeiro fenômeno cultural e digital entre o público jovem. Dois líderes. Dois negócios que nasceram na tradição do hambúrguer paulistano. Um mesmo desafio: como manter relevância, escalar operação e conquistar novas gerações sem perder a essência. Siga nas redes sociais: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento #MatchGastronômico

Neste episódio especial do Match Gastronômico, reunimos duas histórias que mostram como tradição, família e identidade podem transformar restaurantes em verdadeiros patrimônios da cidade. De um lado, Rodrigo Alves, quarta geração à frente do Ponto Chic, um dos bares mais icônicos de São Paulo. Fundado em 1922, o restaurante atravessou décadas da história paulistana e se tornou o berço do lendário sanduíche Bauru, hoje reconhecido como patrimônio cultural imaterial do Estado. No episódio, Rodrigo compartilha os bastidores de manter um negócio centenário relevante, o equilíbrio entre preservar a tradição e inovar para novas gerações, além das histórias que fazem do Ponto Chic muito mais do que um restaurante — um capítulo vivo da cultura da cidade. Do outro, Vitor Manuel, um imigrante português que construiu uma das cantinas mais queridas da gastronomia paulistana. Há mais de quatro décadas à frente da Cantina Gigio, no Brás, ele ajudou a transformar a casa em um verdadeiro ponto de encontro entre gerações. Entre memórias do salão cheio, decisões de expansão e o desafio de preparar a sucessão familiar, Vitor revela como consistência, hospitalidade e amor pelo que se faz são ingredientes fundamentais para atravessar o tempo. Duas trajetórias marcadas por tradição. Dois restaurantes que contam a história de São Paulo à mesa. Um episódio sobre legado, família e a arte de manter clássicos sempre vivos. Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento

Inovação, tradição e identidade na gastronomia brasileira. Neste episódio do Match Gastronômico, Manu Carvalho e Gabriel Carvalho recebem Fred Caffarena, do Make Hommus Not War e Rodrigo Oliveira, do Ponto Chic, para uma conversa sobre criação, cultura e negócios na cozinha. Os chefs falam sobre viagens, influência da culinária árabe no Brasil, expansão de restaurantes e o desafio de inovar sem perder a essência. Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #MatchGastronômico #JovemPan #JovemPanEntretenimento

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Neste episódio especial do Match Gastronômico, reunimos dois nomes que representam diferentes gerações — mas a mesma obsessão por excelência — na culinária japonesa no Brasil. De um lado, Wdson Vaz, chef cuiabano que saiu de copeiro em buffet para se tornar um dos maiores nomes do omakassê autoral em São Paulo. Com passagens por casas como Nagayama, Shigueru e até o Nobu, ele criou o Sushi Vaz — uma marca que vai além do balcão e se tornou sinônimo de identidade forte, experiência sensorial e expansão estratégica, com unidades no Rio e em Trancoso, além do novo projeto Nori Vaz. Do outro, Ken Mizumoto, quarta geração à frente do tradicional Shin-Zushi, restaurante com mais de quatro décadas de história. Formado no Japão e profundamente conectado às raízes da tradição japonesa, Ken equilibra herança e inovação enquanto lidera também o Yorimichi Izakaya e o Yakiniku Yoridokoro — três operações que mostram como tradição pode, sim, evoluir sem perder essência. Neste encontro, falamos sobre omakassê como arte e negócio, sucessão familiar, construção de marca pessoal, expansão com identidade, cultura de equipe, disciplina japonesa e o desafio de manter excelência em um dos mercados mais competitivos do mundo: São Paulo. Duas histórias diferentes. Dois caminhos. Uma mesma pergunta: como transformar tradição em marca — e marca em legado? Siga nas redes sociais: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #jovempanentretenimento #MatchGastronômico

Neste episódio especial do Match Gastronômico, reunimos os melhores momentos de duas conversas que se complementam quando o assunto é gastronomia como negócio, inovação e protagonismo feminino em mercados altamente desafiadores. De um lado, Carole Crema, uma das maiores referências da confeitaria brasileira. Pioneira no setor, empreendedora há mais de 20 anos, autora de livros e jurada do Bake Off Brasil, Carole compartilha sua trajetória marcada por inovação, construção de marca, criação de tendências — como o brigadeiro de colher — e os bastidores de como transformar produtos artesanais em operações estruturadas, escaláveis e rentáveis. Do outro, Flávia Brunelli Halak, fundadora da Del Veneto, empresa pioneira na personalização de cortes suínos premium no Brasil. Reconhecida pela Forbes Under 30, Flávia traz uma visão única que conecta agronegócio, gastronomia de alto padrão, sustentabilidade e inovação, além dos desafios de liderar um negócio em um setor historicamente masculino. Um episódio especial que cruza doce e salgado, cozinha e campo, técnica e gestão — mostrando que a gastronomia moderna se constrói com visão estratégica, processos bem definidos e coragem para romper padrões. Siga nas redes sociais: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento

Referência em BBQ, o chef Bruno Salomão foi o convidado do Match Gastronômico desta semana. Com mais de 800 mil seguidores, o criador do canal ‘Cansei de Ser Chef’ contou como transformou a paixão pela gastronomia em conteúdo de sucesso e virou o famoso “demonião” da web, se destacando em meio a tantos perfis iguais na internet. #MatchGastronômico #gastronomia #BrunoSalomão #CanseideSerChef #youtube #youtuber #canal #shorts

De São Luís do Maranhão para o mundo, Bruno Salomão construiu uma carreira sólida na gastronomia unindo técnica, identidade e fogo. Chef formado pelo Senac-SP, ele se tornou uma das maiores referências em American BBQ no Brasil ao misturar processos tradicionais com a culinária brasileira e uma comunicação direta, sem filtros. Criador e apresentador dos canais “Cansei de Ser Chef” e “Égua Doido”, Bruno transformou conhecimento técnico em conteúdo de impacto, formando e influenciando tanto amadores quanto profissionais da gastronomia. Em 2025, foi eleito um dos 120 profissionais de churrasco mais influentes do mundo, consolidando sua autoridade no cenário internacional. Siga nas redes sociais: Bruno Salomão – http s://www.instagram.com/salomaobruno Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento

Telma Shimizu Piero, chef e proprietária do restaurante Aizomê, foi a convidada da semana no Match Gastronômico e bateu um papo leve e cheio de curiosidades com Gabi e Manu sobre culinária e cultura japonesas. Durante a conversa, ela fez uma observação que chama atenção: a comida japonesa servida no Brasil passa longe das tradições do Japão. Ficou curioso? Vem entender 🍣✨ #MatchGastronômico #shorts

Ela transformou tradição, técnica e sensibilidade em um dos restaurantes japoneses mais respeitados do Brasil! Telma Shimizu é a chef à frente do Aizomê — com unidades nos Jardins e na Japan House São Paulo — e uma das maiores referências da culinária japonesa contemporânea no país. Embaixadora da Culinária Japonesa pelo governo do Japão, finalista do Latin America’s 50 Best Restaurants e responsável pelos jantares oficiais do Consulado do Japão, Telma construiu uma trajetória marcada por excelência, identidade e pioneirismo feminino na gastronomia. No papo com Manu e Gabe, Telma revela os bastidores da criação do Aizomê, os desafios de empreender com autenticidade, a importância da técnica e da sazonalidade, a construção de uma marca sólida ao longo de 18 anos, o papel da diplomacia gastronômica e sua visão sobre o futuro da cozinha japonesa no Brasil. Siga nas redes sociais: Telma Shimizu – https://www.instagram.com/telmashiraishi/ Hosts: Manu Carvalho – https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho – https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico – https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento – https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #MatchGastronômico #JovemPan #JovemPanEntretenimento

Do salão do icônico restaurante Manacá ao comando do atendimento de quase mil restaurantes pela Mistral, Marcio Streifinger Piero construiu uma trajetória única no universo do vinho. Formado em Hotelaria e especialista pela ABS, ele foi sommelier no Glass e, desde 2002, é um dos nomes mais importantes na conexão entre vinhos e gastronomia no Brasil. Neste episódio do Match Gastronômico, Manu Carvalho e Gabriel Carvalho exploram sua jornada, as transformações do consumo de vinhos, os desafios de gestão e as tendências que vão moldar o futuro do setor. Siga nas redes sociais: Marcio Streifinger - Mistral Vinhos - https://www.instagram.com/mistralvinhos/ Hosts: Manu Carvalho – https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho – https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico – https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento – https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento

Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares, o Zé e a Ana, do blog ‘Do pão ao caviar’, são os convidados do Match Gastronômico desta semana! O casal bateu um papo com a Manu e o Gabi sobre os desafios (e as delícias 😅) de dividir a vida pessoal e os negócios, e revelou como fazem para manter a harmonia trabalhando lado a lado. Será que dá para deixar as picuinhas em casa e manter o profissionalismo?👀Vem conferir o que eles responderam! #MatchGastronômico #Negócios #gastronomia #empreendedorismo #DoPãoaoCaviar #shorts

Eles transformaram paixão por gastronomia em uma das maiores marcas de conteúdo do Brasil! Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares Neto são os criadores do Do Pão ao Caviar, projeto que há mais de 10 anos inspira uma comunidade gigantesca com receitas, viagens, restaurantes e experiências pelo mundo. Com mais de 1 milhão de seguidores, o casal já explorou mais de 40 países, construiu uma marca sólida, ampliou sua atuação como empresários e se tornou referência no universo gastronômico digital. No papo com Manu e Gabe, Ana e Zé revelam bastidores da criação de conteúdo, estratégias por trás do crescimento, parcerias que marcaram a trajetória, os desafios de transformar um perfil em empresa — e como enxergam o futuro da gastronomia e do entretenimento gastronômico no Brasil. Uma conversa sobre branding, criatividade, operação, comunidade, viagens, negócios e propósito — da primeira receita à consolidação de um dos maiores cases gastronômicos da internet. Siga nas redes sociais: Do Pão ao Caviar – https://www.instagram.com/dopaoaocaviar/ Hosts: Manu Carvalho – https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho – https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico – https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento – https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento

Neste episódio especial do Match Gastronômico, reunimos os melhores momentos de duas conversas que se complementam quando o assunto é cozinha francesa, gestão de restaurantes e longevidade na gastronomia brasileira. De um lado, Olivier Anquier, chef, empresário e comunicador que há mais de 35 anos constrói marcas sólidas no Brasil, como o L’Entrecôte d’Olivier e o Mundo Pão, apostando em conceitos claros, operação consistente e experiência do cliente. Do outro, Chef Alain Poletto, referência mundial na técnica de cocção a vácuo, professor por mais de 20 anos e à frente do Bistrot de Paris, eleito o melhor restaurante francês no Prêmio Match Gastronômico 2024 e 2025. Siga nas redes sociais: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento

2025 foi um ano intenso, provocador e cheio de conversas que marcaram a gastronomia brasileira — e esse episódio reúne alguns dos momentos mais fortes dessa jornada. No Especial Melhores Momentos do Match Gastronômico 2025, revisitamos trechos inesquecíveis com convidados que representam técnica, identidade, inovação e visão de futuro: Alain Poletto, Maurício Santi, Fred Caffarena e Flávia Halak. Ao longo do episódio, você vai rever reflexões profundas sobre gastronomia, mercado, criatividade, tradição e empreendedorismo, além de histórias pessoais que ajudam a entender como esses profissionais pensam, criam e impactam o setor. Um programa para relembrar, refletir e se inspirar — celebrando tudo o que a gastronomia brasileira viveu em 2025. Siga nas redes sociais: Manu Carvalho – https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho – https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico – https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento – https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento

A JP marcou presença no Prêmio Match Gastronômico 2025 e foi direto aos principais nomes da gastronomia brasileira para descobrir qual é o item obrigatório na ceia de natal deles. Teve resposta com prato clássico, receita afetiva… e até BRIGA DE FAMÍLIA 😂 E aí, conta pra gente: o que não pode faltar na ceia de Natal da sua casa? #MatchGastronômico #ceia #ceiadenatal #natal #shorts

Ela lidera uma das marcas mais queridas e tradicionais das mesas brasileiras — e acaba de assumir o desafio de comunicar o Natal de milhões de famílias! Aline Alexandrino é a gerente executiva de Marketing da Perdigão e a convidada especial do nosso episódio de Natal, no ano em que o Chester® Perdigão celebra seus 45 anos de história, sabor e emoção. Com formação em Ciências Sociais, trajetória sólida em insights e liderança de grandes marcas, Aline compartilha um olhar único sobre comportamento do consumidor, construção de marca e o papel da Perdigão como parte da memória afetiva dos brasileiros. No papo com Manu e Gabe, Aline fala sobre a tradição do Natal, bastidores dos 45 anos do Chester®, os lançamentos comemorativos, a evolução das celebrações, sua trajetória profissional, seus aprendizados como líder e como enxerga o futuro da gastronomia festiva no Brasil. Um episódio leve, inspirador e cheio de sabor — do jeitinho que o Natal merece. Siga nas redes sociais: Aline Alexandrino – gerente executiva de Marketing da Perdigão na MBRF @perdigao Hosts: Manu Carvalho – https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho – https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico – https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento – https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento

"Reclama, planeja e resolve!" Já pensou em resolver qualquer problema em apenas 3 segundos? Convidado do #MatchGastronômico nesta semana, o mestre do churrasco e dos negócios, Netão Bom Beef, explicou como essa cultura mudou a operação de suas franquias: a maturidade traz a perfeição! #negócios #NetãoBomBeef #gastronomia #shorts

Ele começou no balcão de um açougue em Santos e hoje comanda um dos maiores grupos gastronômicos do país. No episódio de hoje do Match Gastronômico, Netão Bom Beef conta como transformou sua paixão por carnes em um império com franquias, hamburguerias e restaurante próprio. Entre prêmios, reconhecimento internacional e milhões de seguidores, o “Melhor Assador do Brasil” revela os bastidores da expansão do Grupo Bom Beef, fala sobre propósito, desafios de gestão e as tendências que vão guiar o mercado gastronômico em 2026. Um papo inspirador com Manu Carvalho e Gabriel Carvalho sobre o poder da autenticidade, a força de uma marca pessoal e o sabor de quem vive o churrasco com alma. Siga nas redes sociais: Netão Bom Beef - https://www.instagram.com/netaobombeef/ Hostess: Manu Carvalho - https://www.instagram.com/manucarvalho/ Gabriel Carvalho - https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/ Match Gastronômico - https://www.instagram.com/match.gastronomico/ JP Entretenimento: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga o canal da "JP Entretenimento" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaeCbOCDjiOZ3gtYeh3R Kwai: https://www.kwai.com/@jovempanentrete Threads: https://www.threads.net/@jovempanentretenimento Inscreva-se no nosso canal: http://www.youtube.com/jovempanentretenimento Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/ Siga no Facebook: https://www.facebook.com/JovemPanEntretenimento/ Twitter: https://twitter.com/JovemPanEntrete Instagram: https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/ Siga no TikTok: https://www.tiktok.com/@jovempanentrete #JovemPan #JovemPanEntretenimento