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Do frio ao conforto: como o inverno transforma o cardápio dos paulistanos
Fondues, sopas, lámen e cafés lotados: descubra como o inverno muda os hábitos alimentares e o comportamento social dos paulistanos.
21 de jun.5 min de leitura


Festival virou programa oficial: por que os eventos gastronômicos conquistaram o coração dos paulistanos
Festival do Japão, arraiais, Feirinha Gastronômica da Paulista e feiras artesanais mostram por que os eventos gastronômicos se tornaram um dos principais programas de lazer dos paulistanos.
20 de jun.5 min de leitura


O sabor da torcida: como bares e restaurantes de São Paulo estão se preparando para o jogo do Brasil
Brasil x Haiti movimenta São Paulo: bares lotados, menus especiais e experiências imersivas mostram como a Copa transforma a gastronomia da cidade.
19 de jun.5 min de leitura


O sabor da torcida: por que toda grande paixão acaba criando sua própria comida
Do futebol ao cinema, descubra por que grandes eventos acabam associados a determinados alimentos e como a comida se torna parte da experiência coletiva.
15 de jun.5 min de leitura


Quando o futebol muda o cardápio: como a Copa transforma a forma de comer e beber
A Copa do Mundo movimenta bares, restaurantes e deliverys, transforma hábitos alimentares e reforça a ligação histórica entre futebol, botecos e gastronomia.
5 de jun.5 min de leitura


Feirinha Gastronômica da Paulista: por que as feiras de rua continuam conquistando São Paulo
A Feirinha Gastronômica da Paulista reúne sabores, culturas e encontros aos domingos em São Paulo, reforçando a força das feiras de rua na cidade.
29 de mai.3 min de leitura


Taste São Paulo Festival celebra 10 anos e transforma a gastronomia em experiência urbana coletiva
O Taste São Paulo Festival celebra 10 anos reunindo chefs, restaurantes e experiências gastronômicas no Parque Villa-Lobos, consolidando-se como um dos maiores eventos do setor.
27 de mai.3 min de leitura


Fispal Food Service 2026: a maior edição da história chega em maio a São Paulo
No fim de maio, o Distrito Anhembi vai se transformar no maior endereço do setor de alimentação fora do lar na América do Sul. A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes 2026 acontecem de 26 a 29 de maio, em São Paulo, com uma edição que promete superar tudo que veio antes — em área, em conteúdo e em escala. A edição deste ano chega com crescimento de 12,7% na área de exposição. No total, são 50 mil m² de área distribuídos em quatro dias de imersão, negócios e conteúdo, com ex
17 de abr.2 min de leitura


Tuju e Evvai conquistam três estrelas Michelin e fazem história na gastronomia brasileira
Na noite de 13 de abril de 2026, no Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, a gastronomia brasileira atravessou uma fronteira que muitos achavam distante. O Guia Michelin anunciou os primeiros restaurantes três estrelas do Brasil — e da América Latina: o Tuju e o Evvai , ambos em São Paulo. O país que há décadas constrói uma cena gastronômica de alto nível chegou, nesta edição, ao patamar máximo de reconhecimento do guia mais influente do setor. Três estrelas Michelin
14 de abr.3 min de leitura


Taste São Paulo Festival 2026 celebra 10 anos no Parque Villa-Lobos com chefs, restaurantes e experiências gastronômicas
Taste São Paulo Festival 2026 celebra 10 anos no Parque Villa-Lobos com chefs renomados, restaurantes e experiências gastronômicas.
3 de abr.2 min de leitura


São Paulo Restaurant Week 2026
São Paulo Restaurant Week 2026 acontece entre abril e maio com menus especiais e preços fixos em diversos restaurantes da cidade.
30 de mar.2 min de leitura


Wine Show 2026 reúne vinícolas internacionais e degustações exclusivas em São Paulo
Wine Show 2026 reúne vinícolas internacionais, degustações e networking em São Paulo com rótulos exclusivos e lançamentos do mercado.
30 de mar.2 min de leitura


Clube 193 recebe Sylas Rocha em edição exclusiva de coquetelaria na Vila Mariana
Clube 193 realiza edição exclusiva na Vila Mariana com Sylas Rocha, menu degustação e experiência intimista de coquetelaria.
23 de mar.2 min de leitura


Le Cordon Bleu Café lança concurso cultural de grafite em São Paulo
A gastronomia e a arte urbana se encontram em uma nova iniciativa cultural em São Paulo. O Le Cordon Bleu Café , ligado à tradicional escola de gastronomia francesa, anunciou a realização de um concurso cultural voltado a artistas de grafite, que irá transformar uma das paredes do espaço em um mural permanente. A proposta une duas expressões criativas que dialogam com a cidade: a culinária e a arte de rua. Localizado na Vila Madalena — bairro conhecido por sua forte presença
12 de mar.2 min de leitura


Agenda gastronômica de 2026: os principais festivais e eventos que movimentam o setor no Brasil
O calendário gastronômico brasileiro de 2026 já começa a ganhar forma, reunindo festivais, feiras profissionais, experiências imersivas e eventos culturais que movimentam restaurantes, produtores, marcas e consumidores em diversas regiões do país. Ao longo do ano, encontros tradicionais e novas edições de eventos consagrados devem reunir milhares de visitantes, além de impulsionar negócios, turismo e tendências do setor de alimentação. De festivais cervejeiros em Santa Catari
6 de mar.5 min de leitura


Quando a comida vira palco: os eventos gastronômicos e a reinvenção da sociabilidade brasileira
Há um momento curioso na vida urbana contemporânea em que o ato de comer deixa de ser apenas necessidade ou prazer doméstico e passa a exigir cenário, iluminação, credencial no pescoço e, não raramente, um fotógrafo atento. Os eventos gastronômicos — festivais, feiras temáticas, semanas dedicadas a um ingrediente específico, premiações e encontros de chefs — tornaram-se presença constante nas agendas das cidades brasileiras, como se o país tivesse decidido que a comida, para
3 de mar.4 min de leitura


Depois do confete, a colher: a comida que recompõe o Brasil após o carnaval
Quando o último bloco se dispersa e a cidade começa, lentamente, a recuperar seus contornos habituais, algo muda na paisagem que não aparece nas fotografias oficiais do carnaval. O som diminui, os corpos pesam, os horários voltam a existir. É nesse intervalo silencioso — entre a euforia e a rotina — que a comida reassume um papel central, não como celebração, mas como recomposição. O pós-carnaval brasileiro não tem desfile, nem fantasia, nem trilha sonora própria. Ele se mani
18 de fev.3 min de leitura


Prêmio Match Gastronômico 2025: 2 anos de histórias, um setor inteiro em cena
A noite em que a gastronomia brasileira celebrou suas histórias, conquistas e comunidade. A Fazenda Churrascada Água Branca ficou pequena no dia 2 de dezembro. Não pelo espaço — que é enorme — mas pela quantidade de gente importante para o ecossistema gastronômico que se reuniu ali: chefs, donos de restaurantes, bartenders, sommeliers, criadores de conteúdo, jornalistas, empresários e apaixonados pelo setor. Era um daqueles encontros em que você olha ao redor e entende imedi
3 de dez. de 20253 min de leitura


O papel dos patrocinadores e apoiadores no Prêmio Match Gastronômico 2025: quem sustentou a noite que celebra o setor
O Prêmio Match Gastronômico 2025 consolidou sua terceira edição como um dos encontros mais pulsantes da gastronomia brasileira. A noite reuniu chefs, gestores, marcas e apaixonados pela boa mesa mas também revelou a força de quem sustenta o ecossistema por trás das cortinas. Mais do que celebrar conquistas, o evento mostrou como patrocinadores e apoiadores moldam o futuro do setor. A espinha dorsal da noite: marcas que sustentaram a experiência A terceira edição do Prêmio Mat
3 de dez. de 20253 min de leitura


FINALISTAS DO PRÊMIO MATCH GASTRONÔMICO 2025 SÃO REVELADOS
A terceira edição da premiação anuncia os nomes que disputam 17 categorias, com votação técnica dos convidados do podcast e duas categorias decididas pelo público A espera acabou. Os finalistas do Prêmio Match Gastronômico 2025 foram revelados nesta semana, consolidando a terceira edição da premiação como um dos principais marcos de reconhecimento do setor gastronômico brasileiro. São 17 categorias que abraçam a diversidade do mercado — da gestão estratégica à experiência s
30 de nov. de 20254 min de leitura
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