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FINALISTAS DO PRÊMIO MATCH GASTRONÔMICO 2025 SÃO REVELADOS
A terceira edição da premiação anuncia os nomes que disputam 17 categorias, com votação técnica dos convidados do podcast e duas categorias decididas pelo público A espera acabou. Os finalistas do Prêmio Match Gastronômico 2025 foram revelados nesta semana, consolidando a terceira edição da premiação como um dos principais marcos de reconhecimento do setor gastronômico brasileiro. São 17 categorias que abraçam a diversidade do mercado — da gestão estratégica à experiência s
30 de nov.4 min de leitura


A economia das mesas de bar: o que seus pedidos revelam sobre a cidade
A economia das mesas de bar revela humor social e tendências urbanas. Entenda como pedidos em bares refletem o movimento da cidade.
28 de nov.3 min de leitura


Gastronomia do desejo: por que novembro é o mês em que mais buscamos comidas “conforto”
Quando novembro chega, uma mudança silenciosa acontece na mesa e no humor. As buscas por comidas “conforto” explodem, as massas voltam ao topo dos pedidos e pratos que remetem à infância ganham novo brilho. A chamada gastronomia do desejo domina o mês, impulsionada por cansaço acumulado, necessidade de aconchego emocional e a antecipação do fechamento de ciclo. Novembro e a “gastronomia do desejo”: o que muda no comportamento alimentar A expressão gastronomia do desejo desc
27 de nov.3 min de leitura


O sabor da antecipação: lançamentos secretos que movimentam os restaurantes em dezembro
Lançamentos secretos movimentam restaurantes em dezembro; saiba como a antecipação cria desejo e transforma a experiência do cliente.
25 de nov.3 min de leitura


Black Week da gastronomia: como cafeterias, bares e mercados viraram destino de compra
A Black Week da gastronomia transforma cafeterias, bares e mercados em destinos de compra com colecionáveis, degustações e kits presenteáveis.
24 de nov.3 min de leitura


Réveillon 2026 no Reserva Rooftop: uma virada inesquecível no topo de São Paulo
Réveillon 2026 no Reserva Rooftop: gastronomia, drinks autorais e vista 360° para celebrar o Ano Novo no topo de São Paulo.
19 de nov.3 min de leitura


Burger Fest 2025: o festival que transforma novembro no mês do hambúrguer no Brasil
O Burger Fest 2025 movimenta seis capitais com hambúrgueres exclusivos, preços acessíveis e novidades que celebram a cultura do hambúrguer no Brasil.
3 de nov.3 min de leitura


Doçuras e travessuras gourmet: o Halloween que o Brasil reinventou
O Halloween no Brasil ganha sabor com as doçuras e travessuras gourmet — doces criativos, ingredientes locais e muita inspiração tropical.
31 de out.3 min de leitura


Brasil Restaurant Week 2025: o maior festival gastronômico do país celebra o acesso à boa mesa e movimenta o setor em 20 cidades
Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week chega à sua 18ª edição consolidada como um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O evento tem como principal objetivo democratizar o acesso à boa gastronomia , aproximando o público de restaurantes consagrados e novos talentos, ao mesmo tempo em que estimula o mercado em períodos de baixa sazonalidade . Sabores com propósito Durante o festival, os principais restaurantes de cada ci
30 de out.2 min de leitura


Festival Sabores D’Praia 2025 celebra a força da gastronomia regional à beira-mar
Festival Sabores D’Praia 2025 celebra a gastronomia regional em Natal com chefs, ingredientes locais e experiências culturais à beira-mar.
14 de out.3 min de leitura


SP Gastronomia 2025: experiências imersivas e o novo modelo de festival gastronômico
SP Gastronomia 2025 une experiências imersivas, ativações de marca e chefs renomados no Parque Villa-Lobos em outubro.
13 de out.4 min de leitura


Le Jazz e RL Higiene promovem o Café B: “Certificações importam?” em São Paulo
No dia 10 de outubro , a Le Jazz Boulangerie , em parceria com o Sistema B e a RL Higiene , promove o Café B – “Certificações importam?”...
9 de out.2 min de leitura


Do palco ao prato: Como a gastronomia se tornou protagonista dos grandes festivais no Brasil
Nos últimos anos, os grandes festivais no Brasil deixaram de ser apenas sobre música e entretenimento. A gastronomia, antes relegada a...
17 de set.2 min de leitura


The Town 2025: quando a gastronomia vira palco de marcas no maior festival de música do Brasil
O The Town 2025 não foi apenas sobre música. Em sua segunda edição, o festival consolidou a gastronomia como parte fundamental da...
9 de set.2 min de leitura


Festival Gastronômico de Ouro Preto: gastronomia que abraça história e mundo
Com o tema “Minas recebe os sabores do mundo”, o festival celebra ingredientes locais e pratos internacionais em meio ao patrimônio...
3 de set.1 min de leitura


Le Cordon Bleu realiza festival gastronômico aberto ao público em São Paulo
O renomado instituto de artes culinárias Le Cordon Bleu promoverá seu primeiro grande evento aberto ao público em São Paulo: o Le Cordon...
21 de ago.2 min de leitura


Festival Pinheiros: a melhor festa de rua de São Paulo celebra comércio local e sustentabilidade
O bairro de Pinheiros, em São Paulo, já se consolidou como um dos grandes polos de gastronomia, cultura e lazer da capital — e o Festival...
20 de ago.2 min de leitura


ProWine São Paulo 2025: a maior feira de vinhos e destilados das Américas chega com força total
São Paulo, SP — A ProWine São Paulo , reconhecida como a principal feira profissional de vinhos e destilados da América Latina, já tem...
15 de ago.1 min de leitura


7ª ExpoSEGH: Feira de Negócios fortalece gastronomia, hotelaria e turismo na Serra Gaúcha
Caxias do Sul, RS – A 7ª edição da ExpoSEGH – Feira de Negócios em Gastronomia, Hotelaria e Turismo está confirmada para os dias 1º e 2...
14 de ago.2 min de leitura


Foodspot 2025: gastronomia paulistana ao ar livre nos dias 16 e 17 de agosto
A 11ª edição do Foodspot reúne o melhor da culinária de São Paulo em um evento ao ar livre, com pratos, doces e sobremesas assinados por...
13 de ago.1 min de leitura
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