Le Jazz e RL Higiene promovem o Café B: “Certificações importam?” em São Paulo

No dia 10 de outubro, a Le Jazz Boulangerie, em parceria com o Sistema B e a RL Higiene, promove o Café B – “Certificações importam?”, um encontro que propõe discutir o papel e o impacto das certificações de sustentabilidade dentro do setor gastronômico.

O evento acontece em São Paulo, das 15h às 18h30, e faz parte de uma série de ações voltadas ao fortalecimento do Movimento B, que reúne empresas comprometidas com práticas responsáveis e impacto positivo na sociedade.

Certificações e propósito: o que está em pauta

Mais do que um selo, as certificações representam um compromisso público com um novo modelo de negócio — baseado em transparência, responsabilidade social e respeito ao meio ambiente.

Durante o encontro, serão debatidas questões centrais como:

• O que significa, na prática, ser uma Empresa B no setor gastronômico?

• Como a certificação impacta o relacionamento com consumidores, colaboradores e fornecedores?

• De que forma a sustentabilidade pode se traduzir em vantagem competitiva e propósito genuíno?

  
  

Painel de convidados

O Café B contará com a presença de nomes de destaque no cenário empresarial e de sustentabilidade, incluindo:

• Caio Magri, diretor-presidente do Instituto Ethos

• Jéssica Silva, co-diretora executiva do Sistema B Brasil

• Paulo Farkas Bitelman, CEO e cofundador do Grupo Le Jazz Brasserie

• Ricardo Vacaro, diretor-geral da RL Higiene

  
  

O painel abordará a trajetória do Le Jazz até a conquista da certificação B, explorando os desafios, aprendizados e transformações que acompanharam esse processo — um exemplo de como negócios gastronômicos podem adotar práticas mais conscientes sem abrir mão de qualidade e rentabilidade.

Um novo olhar para o futuro da gastronomia

O evento também busca inspirar outros empreendedores do setor a refletirem sobre seus modelos de operação e sobre a importância de integrar a sustentabilidade à rotina de gestão.

Para o Grupo Le Jazz, o movimento em direção à certificação B reforça seu compromisso com a responsabilidade socioambiental e a inovação no mercado de hospitalidade. Já para a RL Higiene, referência em soluções sustentáveis de limpeza, a iniciativa representa um passo importante para conectar empresas com propósito em torno de um mesmo objetivo: um futuro mais ético e sustentável para a gastronomia.

Serviço

📍 Café B – “Certificações importam?” 📅 Data: 10 de outubro de 2025 🕒 Horário: das 15h às 18h30 📍 Local: Le Jazz Boulangerie – R. Joaquim Antunes, 501, Pinheiros, São Paulo – SP 🎟️ Inscrições gratuitas: Acesse aqui

O Café B – Certificações importam? representa um importante passo na integração entre gastronomia e sustentabilidade no Brasil. Reunindo empresários, chefs, gestores e entusiastas do setor, o evento propõe um diálogo necessário sobre como as certificações podem impulsionar uma mudança de mentalidade e contribuir para um mercado mais consciente e inovador.