A diminuição do consumo de feijão, alimento tradicional na dieta brasileira, está relacionada a mudanças nos hábitos alimentares e pode...

Cada vez mais, a cozinha deixa de ser espaço exclusivo para talentos já consolidados e se abre para quem busca profissionalização,...

De feiras a pequenos negócios de bairro, a presença de cozinheiros migrantes tem transformado o panorama gastronômico de São Paulo. Mais...

Nas prateleiras, nas redes sociais e até nos cardápios de restaurantes badalados, uma expressão aparece com frequência crescente: comida...

Popularização dos medicamentos contra obesidade transforma o apetite, o comportamento alimentar e ameaça os velhos pilares da indústria...

Viajar é descobrir novos horizontes. Mas, para muita gente, o ponto alto de uma viagem não está apenas nas paisagens ou museus — está no...

As férias escolares sempre carregam uma atmosfera de liberdade, brincadeiras e reencontros. E no meio desse cenário, existe um cheiro que...

Já faz tempo que comemorar não é mais sinônimo de restaurante cheio ou festa lotada. Cada vez mais, as pessoas estão redescobrindo o...

Em um mundo cada vez mais acelerado, em que refeições muitas vezes são feitas entre uma reunião e outra ou de pé na cozinha, sentar-se à...

Há alguns anos, bastava um prato saboroso e um bom atendimento para garantir o sucesso de um restaurante. Hoje, a realidade é outra. Em...

Por muito tempo, sentar-se à mesa sozinho foi visto como algo triste ou constrangedor. O costume de compartilhar refeições com outras...