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Região consolida liderança na vitivinicultura nacional com rótulos premiados, sucos de uva integrais e crescente presença no mercado...
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Storytelling na gastronomia: por que contar histórias virou ingrediente essencial
Há alguns anos, bastava um prato saboroso e um bom atendimento para garantir o sucesso de um restaurante. Hoje, a realidade é outra. Em...
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Comer sozinho: solidão ou forma de se cuidar?
Por muito tempo, sentar-se à mesa sozinho foi visto como algo triste ou constrangedor. O costume de compartilhar refeições com outras...
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Em um mercado cada vez mais dinâmico e competitivo, o uso inteligente de dados gastronômicos se tornou um diferencial estratégico para empresas no setor de alimentação, com
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No último dia 09 de junho, o evento Forjando Resultados reuniu empresários, investidores e líderes de mercado em uma imersão estratégica...
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