A Rainha da Brasa prova que o fogo não tem gênero, fronteiras ou limites. Tem apenas sabor, paixão e a capacidade de transformar...

A alimentação sustentável ganha força com escolhas conscientes de ingredientes, práticas éticas de produção e responsabilidade ambiental à mesa.

O bairro de Pinheiros, em São Paulo, já se consolidou como um dos grandes polos de gastronomia, cultura e lazer da capital — e o Festival...

Dos banquetes antigos às refeições rápidas, veja como os hábitos alimentares evoluíram e moldaram a forma como comemos hoje.

A coxinha, ícone das festas, lanches e botecos brasileiros, é muito mais do que um salgadinho: é um símbolo da cultura popular nacional....

Delicadeza italiana e rusticidade brasileira se encontram em um prato que traduz técnica e afeto. Fregola Sarda com Galinha Caipira e...

Bares paulistanos criam drinks autorais com ingredientes locais e narrativas culturais, transformando a coquetelaria em experiência única.

Descubra como restaurantes paulistanos transformaram o Instagram em vitrine e canal de reservas, atraindo clientes e aumentando o faturamento.

Desde Minas Gerais para o Brasil, esse ícone gastronômico carrega história, economia e memórias afetivas — e movimenta uma indústria...

Pratos criados na prova do episódio exibido nesta quinta-feira (24) chegam a todas as unidades do Brasil e ficam disponíveis por tempo...

São Paulo, SP — A ProWine São Paulo , reconhecida como a principal feira profissional de vinhos e destilados da América Latina, já tem...

Campanha convida clientes a explorar variedades frescas do mundo todo, como a recém-chegada Trufa Negra Pregiato, do Chile Tartuferia San...

Cuiabano de origem e japonês de coração, o chef Wdson Vaz começou sua trajetória na gastronomia em 2006, como copeiro em um buffet. Quase...

O paulista que elevou o hommus e ressignificou o Oriente Médio no prato. Basta alguns minutos de conversa com Fred Caffarena  para que a...

Um prato delicado e aromático que une texturas, frescor e o perfume inconfundível das trufas. Uovo Tartufaio - Tartuferia San Paolo Na...

Caxias do Sul, RS – A 7ª edição da ExpoSEGH – Feira de Negócios em Gastronomia, Hotelaria e Turismo está confirmada para os dias 1º e 2...

Uma criação exclusiva que combina queijo brie, chocolate branco Lindt e calda de frutas vermelhas, em um contraste irresistível de...

Com mais de 25 anos de carreira, Bel Coelho construiu um dos trabalhos mais consistentes e autorais da gastronomia brasileira.  Formada...

A 11ª edição do Foodspot reúne o melhor da culinária de São Paulo em um evento ao ar livre, com pratos, doces e sobremesas assinados por...

O chef francês Alain Poletto celebrou, em 2023, cinco décadas de dedicação à gastronomia — e o marco veio acompanhado de uma das maiores...