Vinhos e sucos de uva brasileiros ganham destaque com força da Serra Gaúcha e vinícolas tradicionais

Região consolida liderança na vitivinicultura nacional com rótulos premiados, sucos de uva integrais e crescente presença no mercado interno e externo

O Brasil tem se firmado de forma consistente no mapa mundial do vinho. Muito disso se deve à força da Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, que concentra a maior parte da produção nacional de vinhos finos, espumantes e sucos de uva integrais. Cidades como Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias do Sul lideram o setor com vinícolas tradicionais como Aurora, Garibaldi e Miolo, que ajudam a construir uma reputação cada vez mais sólida para a bebida brasileira.

Nos últimos anos, rótulos nacionais vêm conquistando prêmios em concursos internacionais como o Decanter World Wine Awards, o Challenge International du Vin e o Concours Mondial de Bruxelles, destacando especialmente a qualidade dos espumantes e sucos de uva 100% integrais, que são referência na América Latina.

“O Brasil deixou de ser apenas um consumidor para ser também um produtor respeitado. A Serra Gaúcha mostra que terroir, tradição e tecnologia podem andar juntos”, diz Deunir Argenta, presidente da Vinícola Garibaldi, cooperativa que reúne mais de 400 famílias produtoras.

Espumantes, tintos e sucos premiados

A Vinícola Aurora, maior do Brasil em volume e presença no varejo, é uma das principais responsáveis por democratizar o acesso ao vinho e ao suco de uva integral no país. Seus produtos estão presentes em praticamente todos os estados brasileiros e em mais de 20 países. Só em 2023, a Aurora conquistou mais de 60 premiações internacionais.

Já a Vinícola Garibaldi, reconhecida como uma das melhores produtoras de espumantes da América do Sul, vem se destacando por apostar em práticas sustentáveis e no conceito de cooperativismo. Seus espumantes do tipo Moscatel e Brut Rosé são frequentemente premiados, enquanto sua linha de sucos de uva orgânicos também cresce em prestígio.

Além dos vinhos e espumantes, o suco de uva integral é uma das estrelas do setor. Natural, sem adição de açúcar ou conservantes, ele tem forte apelo nutricional e é especialmente valorizado por consumidores atentos à saúde e à procedência dos alimentos.

Espumantes estão presentes em comemorações sociais e tem ápice de vendas entre novembro e dezembro.

Crescimento e desafios do setor

De acordo com dados da UVIBRA (União Brasileira de Vitivinicultura), a produção de vinhos finos no Brasil cresceu cerca de 8% entre 2022 e 2024. Já o consumo de suco de uva 100% integral aumentou mais de 20% no mesmo período, impulsionado pela busca por alimentos mais naturais e pelo avanço da distribuição nacional.

Mesmo com esse crescimento, o setor ainda enfrenta desafios como a alta carga tributária, a dificuldade de logística em regiões distantes dos polos produtores e o preconceito ainda existente em relação à qualidade do vinho brasileiro — um estigma que começa a cair, principalmente entre os consumidores mais jovens e conectados a tendências sustentáveis e produtos locais.

“Temos um potencial enorme, não apenas para vinhos, mas para produtos derivados da uva como os sucos integrais. O consumidor brasileiro está aprendendo a valorizar o que é feito aqui, com qualidade e responsabilidade”, afirma Hermínio Ficagna, diretor executivo da Vinícola Aurora.