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Quando a comida vira símbolo por que alguns pratos representam muito mais do que um sabor
Canjica, pamonha, ovo de Páscoa e peru de Natal: descubra como alguns alimentos deixam de ser apenas receitas e se transformam em símbolos culturais.
17 de jun.5 min de leitura
Os sabores que desapareceram antes que percebêssemos
Uma mesa antiga parcialmente posta, com receitas manuscritas amareladas pelo tempo, utensílios tradicionais e alguns ingredientes regionais pouco conhecidos. Parte da mesa aparece iluminada, enquanto outra parte se dissolve suavemente em sombras, simbolizando sabores e hábitos que desapareceram silenciosamente da vida cotidiana.
12 de jun.5 min de leitura
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