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Uma mesa posta de forma elegante, porém com um espaço vazio no centro onde deveria estar o prato principal. Ao redor, talheres, guardanapos e elementos da refeição permanecem intactos. A luz deve destacar a ausência, criando uma atmosfera contemplativa e simbólica sobre desejo, expectativa e aquilo que falta.

Uma mesa posta de forma elegante, porém com um espaço vazio no centro onde deveria estar o prato principal. Ao redor, talheres, guardanapos e elementos da refeição permanecem intactos. A luz deve destacar a ausência, criando uma atmosfera contemplativa e simbólica sobre desejo, expectativa e aquilo que falta.

Por que sentimos vontade de comer exatamente aquilo que não temos?

Por que desejamos justamente o alimento que está ausente? Uma análise sobre memória, escassez, psicologia alimentar e o poder do desejo gastronômico.

10 de jun.5 min de leitura

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