As grandes guerras costumam ser lembradas pelas batalhas, pelos líderes políticos e pelas transformações geopolíticas que redesenharam fronteiras ao redor do mundo. Muito menos visíveis, porém igualmente profundas, são as mudanças que esses conflitos produziram sobre aquilo que as pessoas colocavam diariamente à mesa. A comida, afinal, também faz parte da história das guerras. Ela abastece exércitos, movimenta economias, altera cadeias de produção e, em momentos de escassez,

E se os pratos fossem pessoas? Uma reflexão divertida e cultural sobre como sabores, receitas e culinárias carregam traços de personalidade e identidade.