Horários quebrados, refeições solitárias e pedidos fora do padrão estão redesenhando o consumo fora de casa em 2026. Veja como as pessoas realmente comem hoje.

Após os excessos das festas, o consumo muda em janeiro. Veja o que some dos pedidos, o que volta ao prato e como isso impacta os restaurantes em 2026.